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BRISA & SAZÓN

Daysunos – Frühstück

Typisch

Ein echter panamaischer Morgen am Meer – zartes Steak mit karamellisierten Zwiebeln, warmen Tortillas und frischem Käse aus der Region. Herzhaft, authentisch und genau das Richtige, um Energie für Ihren Strandtag zu tanken.

kontinental

Rührei, knuspriger Speck, geröstetes Brot und cremige Avocado – ein einfaches, sättigendes Frühstück mit einem Hauch von Küste.

Americano

Sonnige Eier, warmes Brot, herzhafte Wurst und geschmolzener Käse. Hausmannskost nach Guanico-Art.

$5.25

Gekochte Wurst

Herzhafte Wurst, in einer reichhaltigen Sauce gekocht, serviert mit goldbraunen Hojaldres – außen knusprig, innen weich. Ein lokaler Favorit, für den es sich lohnt, aufzustehen.

$5.25

Gemüseomelette

Frische Eier vom Bauernhof mit Gemüse der Saison. Leicht, aromatisch und strandtauglich.

$10

Rindersteak mit Pferdefleisch

Saftiges gegrilltes Steak mit Spiegelei – herzhaft, sättigend und perfekt nach einer morgendlichen Surfrunde.

$10

Omelette mit Schinken und Käse

Klassisch, fluffig und wohltuend – geschmolzener Käse und herzhafter Schinken, umhüllt von warmen Eiern.

Eier aus der Kasserolle

Im Ofen gebackene Eier in einem rustikalen Gericht, einfach und äußerst sättigend

Französische Toasts

Goldfarben, leicht süß und warm serviert – ein entspannter Genuss an der Küste

Pfannkuchen

Weich, locker und perfekt mit frischen Früchten oder Sirup – für gemütliche Morgenstunden

$5.50

Käse-Schinken-Auflauf

Schinken-Käse-Sandwich – außen knusprig, innen schön cremig – einfaches Wohlfühlessen, wie es sein soll

$5.50

$14

Club-Sandwich

Mehrschichtig, großzügig und zum Teilen (oder auch nicht). Ein reichhaltiges Frühstück zwischen zwei Scheiben Toastbrot.

$14

Sandwich mit Keule

Zartes gebratenes Schweinefleisch in einem warmen Brötchen – aromatisch, saftig und sättigend

Schinkensandwich

Schinkensandwich – ein leichter, einfacher Klassiker für den Strand

Hühnchensandwich

Gegrilltes Hähnchen-Sandwich, einfach und frisch serviert – ungezwungene Küsten-Gemütlichkeit

Entradas – Vorspeisen

$12

Frittierte Spinnen

Panierte Tintenfischringe – knusprig, goldbraun und direkt aus dem Meer – perfekt zu einem kühlen Drink bei Sonnenuntergang.

$12

$18

Korb mit Patacones

Knackig-grüne Kochbananen mit Garnelen, Meeresfrüchten und frischen Inselaromen

$18

$10

Griechischer Salat

Frisches Gemüse, Tomaten, Oliven und Feta – leicht, lebendig und erfrischend

$10

$12

Caesar-Salat

Knackiger Römersalat, cremiges Dressing und knusprige Croutons – zeitlos und lecker

$12

$10

Frittiertes Ceviche

Eine warme Variante eines Klassikers der Küstenküche – zarte Meeresfrüchte, leicht knusprig

$10

Nachos mit Käse

zart schmelzend, zum Teilen geeignet und perfekt für Nachmittage am Strand

Nachos mit Käse und Fleisch

herzhafte Rindfleischscheiben auf knusprigen Pommes frites und warmem Käse

$12

Nachos mit Käse, Fleisch und Pico de Gallo

Frischer Pico verleiht diesem Strandklassiker zusätzliche Frische.

$12

Nachos mit Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen und geschmolzener Käse – unkompliziert und beliebt bei allen

$12

Muscheln mit Kochbananen oder Knoblauchbrot

Frische Muscheln ganz nach Ihrem Geschmack – rustikal, maritim und voller Geschmack

$12

Nudeln

$16

Fetuccini

Fettuccine-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$16

Lenguinni

Linguine-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$16

$14

Penne

Penne-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$14

Spaghetti

Spaghetti-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$14

$16

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$16

Meeres-Spezialitäten

$15

Filete de Bohala

Fettuccine-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$15

$12

Garnelen-Tacos

$12

$14

Meeresfrüchte-Kasserolle

Penne-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$14

$10

Lachs à la Mantequilla

Spaghetti-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$10

$20

Tintenfisch auf galicische Art

Spaghetti mit Meeresfrüchten, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$20

12–14 Dollar

Fisch

gebratener Fisch

12–14 Dollar

$22

Fisch nach Macho-Art

gebratener Fisch

$22

$16

Gemischte Meeresfrüchte

gebratener Fisch

$16

$10

Concha Negra

gebratener Fisch

$10

Camarones

Garnelen mit Salsa Blanca, Roja oder Al Ajillo

$10

Tintenfisch

Garnelen mit Salsa Blanca, Roja oder Al Ajillo

Reisgerichte

$16

Thailänder

Thailändisch inspiriertes Reisgericht

$16

$12

Reis mit Meeresfrüchten

Linguine-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$12

$10

Reis mit Garnelen

Penne-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$10

Reis mit Tintenfisch

Spaghetti-Nudeln, wahlweise mit Salsa Pommodoro, Alfredo, Al Óleo oder Pesto

$10

Spezialitäten der Erde

$12

Fajitas mit Rindfleisch

Rindfleisch-Fajitas – knusprig gebratene Streifen von gewürztem Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln – zum Teilen

$12

$10

Wrap mit Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen, frisch und leicht verpackt

$10

$14

Cordon Bleu

Knuspriges Hähnchen gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse – ein Genuss, der das Herz höher schlagen lässt.

$14

$10

Tacos mit Spanferkel

Schweinefleisch-Tacos – zart gebraten mit kräftigem, vollmundigem Geschmack

$10

$12

BBQ-Schweinekoteletts

BBQ-Schweinerippchen – langsam gegart, glasiert und so zart, dass sie vom Knochen fallen

$12

$10

Quesadilla mit Hähnchenfleisch

Warme Tortilla gefüllt mit Hähnchen und geschmolzenem Käse

$10

Hähnchen-Fajitas

Hühnchen-Fajitas – knackig, heiß und voller Geschmack

$10

$15

Milanesa à la Parmesana

Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Tomatensoße und geschmolzenem Käse

$15

$12

Süß-saures Schweinefilet

Süß-saure Schweinelende – eine ausgewogene Mischung aus würzig und herzhaft in jedem Bissen

$12

$25

New York Steak

ein klassischer Schnitt, perfekt gegrillt

$25

$28

Ribeye-Steak

reichhaltig, zart und sehr aromatisch

$28

$27

T-Bone-Steak

Zwei in einem – kräftig und sättigend

$27

$20

Filet Minon

zart, raffiniert und perfekt gegrillt

$20

Apanados

$8.50

Hühnerfinger

Hähnchenstreifen – knusprig, goldbraun und perfekt für jedes Alter

$8.50

$10

Fischfinger

Fischstäbchen – leicht paniert und frisch aus dem Meer

$10

$8.50

Pechuga Apanada

Panierte Hähnchenbrust – einfach, wohltuend und immer zufriedenstellend

$8.50